Restauración
Conecta Centralitia con CoverManager
Si tus reservas viven en CoverManager, la recepcionista con IA puede atender llamadas y WhatsApp, elegir el local correcto si tienes varios y anotar la reserva. La viabilidad se revisa en el alta con tu cuenta.
Se conecta por API o conectores. Revisamos la viabilidad con tu cuenta en el alta y no la activamos hasta probarla.
Pregunta por CoverManagerQué es CoverManager
CoverManager es un programa de reservas y gestión de sala nacido en Sevilla y muy presente en la restauración española: su estudio de no-shows del Día del Padre de 2025 se hizo sobre 9.500 restaurantes en España (ESdiario). En 2025 se fusionó con Zenchef (El Referente). Sus tarifas de 2025 son de 99, 199 y 349 €/mes (CoverManager, dato de proveedor).
Lo usan restaurantes y grupos que concentran en él las reservas de su web y de varios canales. Centralitia suma la misma recepcionista en teléfono, WhatsApp y chat.
Qué puede hacer la IA con esta conexión
- Consultar disponibilidad por turno, zona y número de comensales en el local que pide el cliente.
- Anotar la reserva en CoverManager con datos de contacto y observaciones.
- Cambiar o anular reservas localizándolas por el teléfono del cliente.
- En un grupo, ofrecer otro local con sitio cuando el elegido está completo.
- Pasar a la persona de eventos las peticiones de grupos grandes o menús cerrados.
Qué datos se intercambian
| Dato | Centralitia | Detalle |
|---|---|---|
| Disponibilidad por local, turno y zona | Lee | — |
| Reservas nuevas | Escribe | — |
| Cambios y anulaciones | Lee y escribe | — |
| Ficha del cliente: nombre, teléfono, preferencias | Lee y escribe | Según los campos que exponga la API para tu cuenta. |
| Observaciones de la reserva | Escribe | — |
| Resumen de la llamada | Escribe | Si no hay campo en CoverManager, queda en el panel de Centralitia. |
Cómo se pone en marcha
- 1
Revisión técnica en el alta
Revisamos qué permite la API o los conectores de CoverManager con tu cuenta: locales, turnos, zonas y campos de la reserva. Te confirmamos por escrito qué se conecta y qué no.
- 2
Acceso a la API de tu cuenta
Gestionas con CoverManager el acceso para programas externos y nos lo facilitas. Pedimos solo los permisos de lectura y escritura de reservas que hacen falta.
- 3
Prueba con reservas de ejemplo
Hacemos reservas, cambios y anulaciones de prueba en cada local y revisamos contigo que salen en el turno y la zona correctos.
- 4
Activación
Activas el desvío del teléfono de cada local. La recepcionista empieza a atender y revisamos juntos las primeras llamadas en el panel.
En una llamada
Así se nota la conexión
Conversación de ejemplo. Lo marcado en verde es lo que la recepcionista hace en CoverManager mientras habla.
- Recepcionista IA
Hola, soy el asistente virtual del Grupo Brasa, una inteligencia artificial. ¿Para qué local llamas?
- Cliente
Para el de Ruzafa. ¿Tenéis mesa para dos hoy a las dos y media?
- Recepcionista IA
En Ruzafa hoy está completo a esa hora. En el local de Cánovas tengo mesa para dos a las 14:30.
- Cliente
Vale, Cánovas me pilla bien también. ¿Tiene terraza?
- Recepcionista IA
Sí, y a las 14:30 queda una mesa de dos en terraza. ¿A nombre de quién?
- Cliente
De Javier Soler. Si puede ser, lejos de la puerta.
- Recepcionista IA
Hecho, Javier: hoy a las 14:30 en Cánovas, terraza, dos personas. Te llega la confirmación por WhatsApp.
Reserva creada en CoverManager · Cánovas · hoy 14:30 · 2 personas · terraza - Cliente
Genial, muchas gracias. Allí estaremos a las dos y media.
Conversación de ejemplo con datos ficticios. La recepcionista se presenta como asistente virtual al empezar, como exige el AI Act.
Límites que conviene saber
- No es una integración nativa de CoverManager: depende de su API o de los conectores disponibles para tu cuenta, y se confirma en el alta.
- CoverManager tiene su propio asistente de voz; si ya lo usas, revisamos contigo cómo repartir los canales para no duplicar.
- La recepcionista no recoge datos de tarjeta por teléfono: si pides garantía o prepago, vemos en el alta cómo se gestiona.
Preguntas sobre CoverManager
Pregúntanos lo que sea¿Qué permisos de CoverManager necesita la recepcionista?
¿En qué plan entra la conexión con CoverManager?
¿Qué ocurre si CoverManager no responde?
Otras integraciones de restauración
TheFork
Si gestionas las mesas en TheFork Manager, la recepcionista con IA puede atender el teléfono y WhatsApp y anotar la reserva en tu cuenta. En el alta revisamos contigo qué permite el acceso a la API.
Zenchef
Si tu restaurante trabaja con Zenchef y quieres que la misma recepcionista atienda teléfono, WhatsApp y el chat de tu web, revisamos en el alta qué se puede conectar con tu cuenta y qué no.
Actualizado el 23 de octubre de 2026. No mostramos capturas ni prometemos una conexión nativa con programas de terceros hasta haberla probado con la cuenta del cliente.