Restauración
Conecta Centralitia con TheFork
Si gestionas las mesas en TheFork Manager, la recepcionista con IA puede atender el teléfono y WhatsApp y anotar la reserva en tu cuenta. En el alta revisamos contigo qué permite el acceso a la API.
Se conecta por API o conectores. Revisamos la viabilidad con tu cuenta en el alta y no la activamos hasta probarla.
Pregunta por TheForkQué es TheFork
TheFork es una plataforma de reservas de restaurantes con dos caras: la app donde los comensales buscan mesa y TheFork Manager, el programa con el que el local gestiona su sala. En junio de 2026 se anunció su compra por American Express por unos 700 millones de dólares (Bolsamanía). Su ficha de Capterra recoge un plan «Visibility» de 39 €/mes (Capterra, dato de proveedor).
Lo usan restaurantes que reciben parte de las reservas desde la app y el resto por teléfono. Centralitia se ocupa de ese segundo canal: llamadas, WhatsApp y chat de tu web.
Qué puede hacer la IA con esta conexión
- Consultar los huecos libres para la fecha, la hora y el número de comensales que pide el cliente.
- Anotar la reserva en TheFork Manager con nombre, teléfono, comensales y observaciones.
- Cambiar o cancelar una reserva existente localizándola por el número de teléfono del cliente.
- Enviar la confirmación por WhatsApp o SMS al terminar la llamada.
- Pasar la llamada a sala cuando es un grupo grande o una petición que debe decidir el equipo.
Qué datos se intercambian
| Dato | Centralitia | Detalle |
|---|---|---|
| Disponibilidad por franja y comensales | Lee | — |
| Reservas nuevas | Escribe | Con el origen marcado como teléfono o WhatsApp si la API lo permite. |
| Cambios y cancelaciones | Lee y escribe | — |
| Nombre, teléfono y comensales del cliente | Lee y escribe | — |
| Observaciones: alergias, trona, terraza | Escribe | — |
Cómo se pone en marcha
- 1
Revisión técnica en el alta
Revisamos contigo qué ofrece la API o los conectores de TheFork para tu cuenta y qué datos se pueden leer y escribir. Si algo no es viable, te lo decimos antes de empezar.
- 2
Acceso a la API de tu cuenta
Solicitas o nos facilitas las credenciales que TheFork habilite para tu restaurante. Usamos solo los permisos que necesita la recepcionista para consultar y anotar reservas.
- 3
Prueba con reservas de ejemplo
Creamos, cambiamos y cancelamos reservas de prueba y comprobamos contigo que aparecen bien en TheFork Manager antes de atender a clientes reales.
- 4
Activación
Activas el desvío de tu número y la recepcionista empieza a anotar reservas. Los primeros días revisamos contigo el registro de llamadas.
En una llamada
Así se nota la conexión
Conversación de ejemplo. Lo marcado en verde es lo que la recepcionista hace en TheFork mientras habla.
- Recepcionista IA
Hola, soy el asistente virtual de Casa Lola, una inteligencia artificial. ¿En qué te puedo ayudar?
- Cliente
Hola, quería mesa para cuatro mañana sábado por la noche, sobre las nueve.
- Recepcionista IA
Mañana a las 21:00 para cuatro tengo sitio en sala; en terraza, solo a las 22:30. ¿Qué prefieres?
- Cliente
En sala a las nueve está bien. Uno de nosotros es celíaco.
- Recepcionista IA
Lo apunto para cocina. ¿A nombre de quién pongo la reserva? Te escribo a este número.
- Cliente
Ponla a nombre de Marta Ruiz, y gracias por avisar a cocina.
- Recepcionista IA
Hecho, Marta: sábado a las 21:00, cuatro personas, en sala. Te mando la confirmación por WhatsApp.
Reserva creada en TheFork · sáb 21:00 · 4 personas · celíaco - Cliente
Perfecto, muchas gracias. Nos vemos mañana por la noche entonces.
Conversación de ejemplo con datos ficticios. La recepcionista se presenta como asistente virtual al empezar, como exige el AI Act.
Límites que conviene saber
- No es una integración nativa ni certificada por TheFork: depende de lo que su API o los conectores permitan con tu cuenta.
- Las reservas que entran por la app de TheFork las sigue gestionando TheFork; Centralitia atiende teléfono, WhatsApp y chat.
- Si la conexión no es viable, la IA puede trabajar con la agenda propia de Centralitia o tomar nota y avisarte, sin escribir en TheFork.
Preguntas sobre TheFork
Pregúntanos lo que sea¿Qué acceso necesitáis a mi cuenta de TheFork?
¿Cuánto cuesta conectar Centralitia con TheFork?
¿Qué pasa si la conexión con TheFork falla durante una llamada?
Otras integraciones de restauración
CoverManager
Si tus reservas viven en CoverManager, la recepcionista con IA puede atender llamadas y WhatsApp, elegir el local correcto si tienes varios y anotar la reserva. La viabilidad se revisa en el alta con tu cuenta.
Zenchef
Si tu restaurante trabaja con Zenchef y quieres que la misma recepcionista atienda teléfono, WhatsApp y el chat de tu web, revisamos en el alta qué se puede conectar con tu cuenta y qué no.
Actualizado el 23 de octubre de 2026. No mostramos capturas ni prometemos una conexión nativa con programas de terceros hasta haberla probado con la cuenta del cliente.